Khasiat dan Manfaat Blueberry Bagi Kesehatan
Salah satu tren menarik dalam sejarah Blueberry, telah terjadi peningkatan konsumsi Blueberry secara signifikan di AS pada tahun 1997, rata-rata warga AS dewasa mengonsumsi sekitar 13 ons Blueberry per tahun. Sepuluh tahun kemudian, pada tahun 2007, jumlah itu meningkat hampir dua kali lipat dengan mencapai tingkat rata-rata 22 ons. Hingga menjadikan Blueberry merupakan jenis Berry yang paling sering dikonsumsi di Amerika Serikat, setelah strawberry dan Acai Berry.
Baca juga : “Khasiat dan Manfaat Delima Merah si “Buah Surga”
Kandungan Blueberry
- Fitonutrien dalam Blueberry
- Antosianin : malvidins, delphinidins, pelargonidins, cyanidins, peonidins.
- Asam hydroxycinnamic : asam caffeic, asam ferulat, asam coumaric.
- Asam hidroksibenzoat : asam gallic, asam procatchuic.
- Flavonoid : kaempferol, quercetin, myricetin.
- Fenol lainnya yang berhubungan dengan Fitonuntrien : pterostilbene (melawan kanker), resveratrol.
- Kandungan gizi, Vitamin dan Mineral
Nilai Kandungan gizi per Blueberry100 g (3.5 oz)
- Energi 239 kJ (57 kcal).
- Karbohidrat 14,5 g.
- Diet Serat 2,4 g.
- Lemak 0,3 g.
- Protein 0,7 g.
- Vitamin A 54 IU.
- Lutein dan zeaxanthin 80 mg.
- Hiamine (Vit. B1) 0.04 mg
- Riboflavin (Vit. B2) 0,04 mg.
- Niacin (Vit. B3) 0,42 mg.
- Asam pantotenat (B5) 0,1 mg.
- Vitamin B6 0,1 mg.
- Folat (B9 Vit.) 6 mg.
- Vitamin C 10 mg.
- Vitamin E 0,6 mg.
- Kalsium 6 mg.
- Besi 0,3 mg.
- Magnesium 6 mg.
- Fosfor 12 mg.
- Kalium 77 mg.
- Seng 0,2 mg.
- Mangan 0,3 mg.
- Vitamin K 19 mcg.
Khasiat dan Manfaat Blueberry
Manfaat Blueberry Memperkuat Imun Tubuh Secara MenyeluruhMenurut Highbush Blueberry Council AS, Blueberry memiliki lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan buah-buahan segar atau sayuran lainnya. Antioksidan memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan menetralisir radikal bebas akibat paparan asap, racun dan pestisida. Sebagian besar kekuatan antioksidan Blueberry berasal dari Anthocyanins (antosianin), pigmen yang bertanggung jawab untuk warna biru Blueberry. Antioksidan tinggi di dalam Blueberry mampu menjaga kualitas sistem kardiovaskular, sistem saraf, sistem pencernaan, menstabilkan gula darah dan mencegah kerusakan otot akibat aktivitas fisik yang berlebihan.
Manfaat Blueberry untuk kardiovaskular
Dalam Penelitian berkelanjutan, mengkonsumsi rutin blueberry antara 1-3 bulan bermanfaat menstabilkan tingkat lemak di dalam darah, termasuk penurunan kolesterol total, meningkatkan kolesterol baik / HDL dan menurunkan trigliserida. Pada saat yang sama, Blueberry juga mampu untuk membantu melindungi komponen darah (seperti kolesterol LDL) dari kerusakan oksigen, yang dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah. Perlindungan juga ditujukan untuk sel yang melapisi dinding pembuluh darah serta mampu menstabilkan tekanan darah.
Manfaat Blueberry untuk Menyehatkan Jantung
Manfaat Blueberry dapat membantu mengurangi risiko terkena serangan jantung karena mengandung kadar tinggi senyawa anthocyanins yang dapat membantu memperluas arteri dan mencegah penumpukan plak yang umumnya menyebabkan serangan jantung.
Manfaat Blueberry untuk Melawan Kanker
Blueberry juga mengandung senyawa fenol yang disebut pterostilbenes, yang tinggi kandungan antioksidan. Menurut National Institutes of Health. Selain memiliki sifat antioksidan, pterostilbenes memiliki sifat antiproliferatif, yang berarti mereka memiliki kemampuan untuk memperlambat dan menghentikan pertumbuhan sel kanker. Pada Mei 2010 di dalam “Journal of Surgery gastrointestinal,” mengungkapkan studi yang dilakukan di University of Vermont melaporkan bahwa ketika kanker diuji terhadap pterostilbenes, pertumbuhan sel kanker tidak hanya melambat, namun sel-sel kanker benar-benar mati.
Manfaat Blueberry untuk Menyehatkan Mata
Ekstrak Blueberry, mengandung senyawa yang disebut anthocyanins, yang mampu untuk memperlambat berkurangnya fungsi penglihatan.
Manfaat Blueberry Memecah Lemak Perut
Sebuah studi oleh University of Michigan Cardiovascular Center menunjukkan bahwa polifenol yang terkandung di dalam Blueberry dapat memecah lemak perut dan mengurangi faktor risiko sindrom metabolik.
Manfaat Blueberry untuk Kesehatan Tulang
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Bone and Mineral Research pada tahun 2010 menunjukkan Blueberry memainkan peran penting dalam perkembangan tulang karena tingginya kandungan mangan di dalam Blueberry.
Manfaat Blueberry untuk Kesehatan Otak
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Free Radical Biology and Medicine menunjukkan bahwa Manfaat Blueberry bagi kesehatan otak dapat mengurangi tingkat kehilangan memori karena faktor usia, karena kandungan antioksidan yang disebut flavonoid, yang mampu mengaktifkan bagian otak yang mengontrol daya ingat dan proses pembelajaran .
Blueberry dalam AMAZON PLUS
Kita sudah membahas khasiat dan manfaat Blueberry untuk kesehatan tubuh sebagai referensi Anda untuk mendapatkan khasiat dan manfaat Blueberry, Anda tidak perlu pusing memikirkan bagaimana mendapatkan Blueberry buah multikhasit ini di Indonesia.
Kini Anda dapat memperoleh khasiat dan manfaat bluberry di dalam Minuman Herbal Amazon Plus yang memiliki rasa nikmat dan segar. Amazon plus selain mengandung ekstrak buah blueberry obat herbal Amazon plus juga mengandung ekstrak Acai Berry, Zaitun, Kulit Manggis, Delima Merah dan buah Tomat.
Untuk mendapatkan manfaat blueberry bagi kesehatan tubuh secara menyeluruh minumlah obat herbal Amazon Plus setiap hari. Anda bisa mendapatkan manfaat blueberry dalam Amazon Plus dengan menghubungi no HP, atau Pesan disini.
